哈哈哈~接下來要來寫二姐牌 魯肉燥跟炒麵~

這是上篇的油蔥酥的油~

照片 286

加一些來炒絞肉~炒至絞肉變色~^^

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照片 291 

 這時會出水還是油的~二姐說要撈掉~

她說有的人會留著~有的人會倒掉~都可以~

我們是倒掉啦~^^

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這是撈出來的~看起來也很美味~

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接著加冰糖與砂糖~適量

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@@"很凍酸的蔥~^^是家裡蔥只剩這一咪咪啦~

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快炒~

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加冰糖

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加醬油~

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還有醬油膏~

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登登~這是二姐的秘密伍器~^^她加了五香粉跟胡椒粉啦~

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接著要加水~~很多很多水~要淹過肉~~

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再加油蔥酥~^^自己炸的~~

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加了貢丸跟魯蛋~

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登登~完成了~^^二姐說上桌前再灑一些油蔥酥上去更香~

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咦??怎麼有一層油??二姐說~丫~在煮時只要有出油或水時都要撈掉~

今天時間太趕了~所以就忘了撈~^^大家要記得撈嘿~

不然就是可以先不要吃~放冰箱~冰過後油會在最上面~

再撈掉~^^就會完全無油囉~^^

不過~吃起來很美味~一點都不油哦~

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接下來是炒麵~備料~紅蘿蔔

哈~這是二姐ㄘㄨㄚˋ的絲~很大器~干脆~

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這是我的傑作~@@"很弱~羞~~

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照片 263

哈~我臨時被叫去做事情~所以照片不是我拍的~

不知怎麼描述~

咱們看圖說故事好了~來~繼續看下去~

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我猜~紅蘿萄跟高麗菜炒一炒~

其實看這樣我就很想夾來吃了~@@:好餓~><

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加醬油~

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主角進場~

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我拉拉拉拉拉~^^開始拌一拌~~

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還沒好~~再拌~~

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登登~~好了~美味的炒麵~^^

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看起來很專業吧~這種細麵很好吃哦~^^

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美味肉燥~

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^^好吃的辣椒醬~吃麵就是要配這一罐就對了~^^

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來~^^吃一碗嘿~二姐牌 美味炒麵+肉燥~

^^再送一顆貢丸~

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Doris

diry00 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • 訪客
  • 真棒
  • ^^是丫~有這樣的天才廚娘真好~~

    diry00 於 2012/06/05 12:09 回覆

  • 家人
  • 補充一下,再加入黃麵拌炒時,就要用中小火慢慢炒到微微收汁,這樣才會入味喔,不要一下太大火炒......分享一下心得.......
  • 讚~

    diry00 於 2012/06/05 23:31 回覆

  • 家人
  • 另外補充:炒麵的青菜材料:洋葱(這是重點喔)、青葱、紅蘿蔔絲、高麗菜,韭菜
  • 艾筆記嘿~

    diry00 於 2012/06/05 23:32 回覆

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